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≪特別価格≫　モンドール【エルベモンス熟成】

5,500円 (税込）
【MOFチーズ熟成士・エルヴェモンスのモンドール】フランスの熟成カーヴより直輸入製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。エピセア（モミの木の一種）の木の皮を回りに巻き、エピセアの板の上で熟成させていので、独特の木の香りがチーズに感じられ...
コンテ３０ヶ月プラス熟成

1,880円 (税込）
コンテ２４ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 24 MOIS　　100ｇ

1,740円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...
エメンタール　フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL

890円 (税込）
【エルベモンス熟成】フランスローヌアルプアン県。フランス産エメンタールです。チーズフォンデュやサンドイッチの材料としても人気のチーズです。より溶けやすい組織に仕上げられ、味わいも穏やかで、溶かして具材と合わせてもうまく引き立て役に徹してく...

アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

1,080円 (税込）
- フランス
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。一粒３ｇ程度の小さいチーズですが風味は抜群！パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...
　モルビエ　レクリュMONS　100ｇカット

1,296円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　フランシュコンテ地方ドゥー県アーティザナル製チーズ。コンテの余りミルクで造られ始めた歴史をもちますが、今では立派なＡＯＰチーズ。チーズの中心に黒い灰を入れているのが特徴。これも昔の名残りで...
カマンベールセレクションAOC CAMEMBERT SELECTION aop

3,550円 (税込）
- フランス
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ノルマンディ地方カルヴァドス県　　250ｇ世界的に人気者のカマンベール。他にはないMONS社熟成のスペシャル熟成のカマンベールを是非ご堪能ください！最初は口の中で、ミルクの甘味やバターの様なこくが広が...
ロックフォールMONS

1,480円 (税込）
約2000年前に誕生したといわれる歴史があり、世界最高のチーズの一つと称されています。1926年にチーズとして初めてのAOC（原産地統制呼称）を取得しています。味わいは上品なバターのようなコクと旨味が拡がり、ピリッとした青かびの風味と塩味も全てがうまく溶...

ラングル AOC 1/2カット

1,310円 (税込）
フランス　ロレーヌ　ブルゴーニュ　シャンパーニュ地方産　牛乳製上部に「泉（フォンテーヌ）」と呼ばれる窪みが特徴的。これは反転せずに作るため。その窪みにマールやシャンパーニュを注ぐ食べ方も。
ラングル　AOC

2,620円 (税込）
- フランス
きめが細かく繊細で、スーと溶けていく口当たり。そしてミルクの甘味とコクがギューと詰まっています。中が締まっていて芯がある若い状態から、とろ～り柔らかく熟成した状態まで楽しめ、熟成がすすむと不思議なことに魚介系の旨味、「うに」の様な風味も出てきて、...
ペルシレ　ド　ボジョレー　１００gカット

1,490円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ローヌアルプ　ローヌ県ペルシレは青かびを意味します。牛乳製で、しっかりとした旨みしっかりの組織に点在するブルー。ワインで有名なボジョレー地区近隣で造られます。バターのようなコクと牧草の香り...
ブルー　ドーヴェルニュ　レクリュ　100ｇカット

1,188円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　オーヴェルニュ地方　ピュイドドーム県無殺菌から作られるブルードベルニュは、味わい深く余韻の長いコクと旨味が抜群！ねっとりとした触感にミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの塩味がバランス良く...

シェーブル3種セット【B】　フランス＆イタリア

3,300円 (税込）
MONS熟成とGIOLITO熟成のシェーブルを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。＊セルシュールコフィー（MONS）1/2個＊アバーテ（GIOLITO） 70ｇ＊シャロレアフィネMONS） 1/4個ハードタイプ3種類セット、白カビタイプ3種類セット、シェーブルタイプ3種類セ...
シェーブル3種セット【A】

3,900円 (税込）
MONS熟成のシェーブルを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。＊リゴットドコンドリュー（MONS）1個＊セルシュール　コフィー1/2個（MONS）（写真と異なります）＊アペリチーズ（MONS）60ｇハードタイプ3種類セット、白カビタイプ3種類セット、シェーブル...
ゴルゴンゾーラクリミフィカート 100gカット GORGONZOLA CREMIFICATO【MONS熟成】

1,188円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】イタリア　ロンバルディア州イタリアを代表する、ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ　ドルチェ」です。ＭＯＮＳ氏が熟成させるゴルゴンゾーラはとても滑らかで、クリーミー。青かびと組織の旨みバランスが最高の仕上がりで...
クレムー　ドゥ　ブルゴーニュ　アラ　トリュフ　CREMEUX DE BOURGOGNE à la TRUFFE

3,990円 (税込）
牛乳にクリームを添加して造られるトリプルクリーム。滑らかで口どけの良い、上品なチーズの中に黒トリュフを挟んだ、芳醇な風味のチーズです。クリスマスや、年末年始など、人が集まる機会が多い時期におすすめ！！マイルドで贅沢な風味のチーズをお楽しみ下さ...

ガレ　ドラ　ロワール GALET DE LA LOIRE 28%MG

2,380円 (税込）
- フランス
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】概要 : 円盤型 160g 10cm 直径厚さ2.0cm 乳脂肪分 45％生産地域：ローヌアルプス地方季節：一年中特徴・ソフト白カビタイプ・農家産チーズ・牛の生乳このチーズは « Rogeret »と呼ばれガリア人の...
エルヴェモンス・セレクション・チーズセット【B】（送料・税込）

5,400円 (税込）
熟成士エルヴェモンスのカーヴ　『ル・チュネルドコロンジュ』より　直輸入 MOF（フランス国家最優秀職人）チーズ熟成士エルヴェモンス氏が、豊かな経験をもとに設立した熟成カーヴより直輸入し厳選された食べ頃Ｆｒｏｍａｇｅをお届けいたします。【Ｂ】セッ...
お料理にも美味しいセット　【お料理好きの方へ】

4,800円 (税込）
お料理に使いやすいチーズ４点セットです。 ====================================== ●マスカルポーネ 250ｇ　１ケ ●パルミジャーノレッジャーノ 100ｇイタリアエミリアロマーニャ州ハード世界的にその名を馳せらせるチーズの王様ともいえるチーズ。イタリア...
〈プレゼント〉おすすめセット　送料込み①

5,800円 (税込）
MOFエルベモンス熟成のチーズセット　送料込みお得なセットです。ワインやお酒にも合う、人気のチーズをセレクトしました。プレゼントやご自宅でもお楽しみいただけます。 ①フルムダンベール 60 ｇミルクのコクのあるブルー ②ブリアサヴァランプティ½ 約10...

MOFのチーズ専門店で通販なら【京都・烏丸御池　フロマージュ　ドゥ　ミテス】 | MOFのチーズ専門店をお探しなら

フロマージュドゥミテスは、MOFのチーズやモンドール、チーズセットなど
フランスやイタリアから数多くのチーズを直輸入するチーズ専門店です。
生産者の温もりが伝わるチーズを京都から全国のお客様へお届けします。

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