イタリア産チーズ【Giolito】

1,450円 (税込）

全15件

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パルミジャーノ　レジャーノ２４ヶ月熟成　100ｇ

1,188円 (税込）
産地　イタリアロマーニャ州、ロンバルディア州数多くのイタリア料理で使用される、旨味の強いチーズです。パンやパスタ、サラダ等に削るのはもちろん、おやつ、おつまみとしてそのまま食べるのもオススメです！お料理に少し加えるだけで深みが増しますので、色...
入荷予定　タレッジョ　100gカット

1,188円 (税込）
名称は原産地のロンバルディア州の山間部タレッジョ渓谷に由来してます。TADDEI社タレッジョは、良質なミルクのコクがあり、昔ながらの豊かな風味が感じられます。
　アバーテ　100gカット

1,296円 (税込）
朝搾乳したミルクだけで造られており、フレッシュ感があり軽い酸味とミルキーな風味が広がります。山の中で、自由に放牧されている山羊のミルクから作られています。親子三人で製造している小さな農家のチーズです。
ゴルゴンゾーラクリミフィカート 100gカット GORGONZOLA CREMIFICATO【MONS熟成】

1,188円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】イタリア　ロンバルディア州イタリアを代表する、ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ　ドルチェ」です。ＭＯＮＳ氏が熟成させるゴルゴンゾーラはとても滑らかで、クリーミー。青かびと組織の旨みバランスが最高の仕上がりで...

お料理にも美味しいセット　【お料理好きの方へ】

4,800円 (税込）
お料理に使いやすいチーズ４点セットです。 ====================================== ●マスカルポーネ 250ｇ　１ケ ●パルミジャーノレッジャーノ 100ｇイタリアエミリアロマーニャ州ハード世界的にその名を馳せらせるチーズの王様ともいえるチーズ。イタリア...
ブルーディ　ブッファラ　100gカット

1,450円 (税込）
北イタリアのロンバルディア州ベルガモにある、水牛のチーズ作りで高い評判を得ている「グリッティー一家」で生産される水牛乳からつくられる珍しい青カビタイプです。濃厚な水牛乳のミルキーな風味と、マイルドな青カビの風味がうまく溶け合っています。
ゴルゴンゾーラ　ピカンテ　100gカット

1,080円 (税込）
滑らかな食感と、良質のミルクの風味、青カビの程よいぴりっと感がバランス良く溶け合います。
ミラ　マスカルポーネ　250ｇ

1,080円 (税込）
バゲットはもちろん、様々なパンに合うマスカルポーネです。パスタやパンケーキなど、お料理にもオススメです。グラスに入れたフルーツと合わせてグラスパフェ風にも。ミラマスカルポーネは標高900m以上で搾乳されるミルクから作られています. 乳の旨味を失わせ...

ブラチュック　100gカット　

1,280円 (税込）
チュックとは方言で「酔っ払い」、「ブラの酔っ払い」と言う名前のチーズです。ワイン用ブドウ（バルペラ）の搾りかすに漬け込みお酒の香りが広がる、 GIOOLITO氏のオリジナルチーズです。
リゼルヴァ　デル　フォンダトーレ　100gカット

1,540円 (税込）
20kgサイズの大型ペコリーノです。8ヶ月位の熟成ですが、大型なのでゆっくりと熟成してまろやかな風味です。羊乳の優しいミルキーな風味と程よい旨味が楽しめる人気のチーズです。

品切れ
ラスケーラ　100gカット

1,296円 (税込）
ピエモンテ州・クーネオ県の伝統的なセミハードタイプの山のチーズです。象牙色で弾力があり、牧草の香りをまとった独特なフレーバー。本来優しいミルクの風味が特徴ですが、熟成してくると少し辛み・塩味・苦味を伴う時もあり自然界の神秘を楽しめます。

品切れ
ペコリーノ　デベネ

1,495円 (税込）
品切れ

トメッタ

1,188円 (税込）
品切れ
ブラテネーロ　100gカット　

1,080円 (税込）
ビエモンテ州のDOPチーズの中でも生産量が多いチーズです。14世紀ごろはクネオ県の山村で地元の人々が作っていたチーズですが、20世紀にはジェノヴァに運ばれるようになり、評価が高くなりました。ソフトタイプのテーネロは、マイルドでいつ食べても飽きのこないお味...

品切れ
トーマピエモンテーゼDOP 100g

1,080円 (税込）
品切れ

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フランスやイタリアから数多くのチーズを直輸入するチーズ専門店です。
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イタリア産チーズ【Giolito】

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