トップ > フランス産チーズ【エルベモンス熟成】

フランス産チーズ【エルベモンス熟成】

全52件

  • ボーフォール　エテ１００gカット　BEAUFORT aop

    ボーフォール　エテ１００gカット　BEAUFORT aop

    1,790円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ローヌアルプ　サヴォワ県 モンブランの麓、国立公園内で造られます。この地域で造られる山のチーズは 秀逸とされ中でもボーフォールは 「グリュイエールのプリンス」と称えられる、品のあるチーズです。 ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ルブロション　MONS　100ｇカット REBLOCHON Fermier aop

    ルブロション　MONS　100ｇカット REBLOCHON Fermier aop

    1,670円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　サヴォワ地方産　オートサヴォワ県 農家製チーズ。牛乳製 「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として 払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブルー　ドーヴェルニュ　レクリュ　100ｇカット BLEU D'AUVERGNE Selection Lait cru aop

    ブルー　ドーヴェルニュ　レクリュ　100ｇカット BLEU D'AUVERGNE Selection Lait cru aop

    1,380円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　オーヴェルニュ地方　ピュイドドーム県 無殺菌から作られるブルードベルニュは、味わい深く余韻の長いコクと旨味が抜群！ ねっとりとした触感にミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの塩味がバランス良く...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブリードモーMONS　100ｇカット BRIE DE MEAUX aop

    ブリードモーMONS　100ｇカット BRIE DE MEAUX aop

    1,296円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ロレーヌ地方　ムーズ県 白かびの代表格ブリードーモー。 「チーズの王様」は現在も健在。安定感のある美味しさは素晴らしい。 熟成が若いうちから、熟成が進んだ状態の様々な表情を楽しんでください。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブリアサヴァラン　　プティ　　BRILLA SAVARIN PMDL　約200ｇ

    ブリアサヴァラン　　プティ　　BRILLA SAVARIN PMDL　約200ｇ

    3,700円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　イルドフランス産 牛乳製 牛乳にクリームを加えて造られています。 濃厚なクリームのような風味の中に、軽やかな酸味を残し爽やかに 仕上げます。絹のようななめらかな食感。口溶けの良さは抜群です。 デザ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブリア　サヴァラン　　グランモデル　１/4　約120ｇ BRILLAT SAVARIN GdMDL

    ブリア　サヴァラン　　グランモデル　１/4　約120ｇ BRILLAT SAVARIN GdMDL

    1,782円 (税込）

    【エルヴェ・モンス熟成】 フランス　ブルゴーニュ地方産　牛乳製 フランスの美食家で名高い「ブリア サヴァラン」の名前が付けられた白カビタイプのチーズです ミルクにクリームを添加して作られており、バターの様な濃厚なクリーミーさと ほのかな酸味もあり、滑ら...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • フロマージュ　マキ　MONS　100gカット FROMAGE DU MAQUIS

    フロマージュ　マキ　MONS　100gカット FROMAGE DU MAQUIS

    1,840円 (税込）

    • フロマージュ　マキ

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　コルシカ島 アーティザナルの羊乳チーズ。 イル　ド　ヴォーテ　美しい島の愛称をもつコルシカ島のチーズ。 コルシカ固有種の植物群を餌に、個性ある羊、山羊乳のチーズが多く造られ、 そのテロワールが存分に...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • フルム　ダンベールMONS　１００ｇカット FOURME D'AMBERT selection laitier aop

    フルム　ダンベールMONS　１００ｇカット FOURME D'AMBERT selection laitier aop

    1,250円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　オーベルニュ地方産　牛乳製シャンピニオンやクリームの香り、濃厚なミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの刺激、クリ−ミーな舌触りなど、万人に好まれる青かびタイプです。季節：一年中、しかし最も美味...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ビュシェット・ドゥ・マノン MONS BUCHETTE DE MANON

    ビュシェット・ドゥ・マノン MONS BUCHETTE DE MANON

    2,160円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　プロヴァンス　アルプドオートプロヴァンス県 農家産チーズ。 ロヴ種又はアルピンヌ・シャモアゼ種の山羊から搾乳した生乳（全乳） 薄い木の板に乗った小さなロール型で表面にサリエットが飾られています。...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

    シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

    4,540円 (税込）

    • フランス

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ローヌアルプ　ローヌ県　　200ｇ 農家産チーズ アルパン・シャモワーズ種の山羊乳の生乳。 広く知られる様になったこのシャロレーは、今でも、殆どの生産者は、 小さな個人農家が多く、昔同様に、女性の仕...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャウルス　レクリュ1/6　 CHAOURCE LAIT CRU HUGEROT

    シャウルス　レクリュ1/6　 CHAOURCE LAIT CRU HUGEROT

    1,188円 (税込）

    • フランス

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス シャンパーニュ地方産 ５００ｇの大型のシャウルスです。 ２５０ｇのシャウルスが多く流通していますが、 そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。 良質のミルクで造られており、豊かな味わ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャウルス　　１/２カット（約250ｇ）CHAOURCE

    シャウルス　　１/２カット（約250ｇ）CHAOURCE

    3,564円 (税込）

    • フランス

    フランス シャンパーニュ地方産 ５００ｇの大型のシャウルスです。２５０ｇのシャウルスが多く流通していますが、 そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。 良質のミルクで造られており、豊かな味わいが楽しめます。 チーズの中はホロホロとしてきめ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • コンテ18ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 18 MOIS　　100ｇ

    コンテ18ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 18 MOIS　　100ｇ

    1,490円 (税込）

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • コフィー　MONS COUFFY　

    コフィー　MONS COUFFY　

    2,660円 (税込）

    • フランス

    MOFエルベモンス熟成 フランス、ロワール地方産、山羊乳製 最良の熟成を促すため、ポプラの木炭粉が表皮にまぶされています。 中のチーズは、白くきめの細かく爽やかな酸味がほのかに残っていますが、 程よく熟成されているので、山羊乳の甘味とコクがしっかり感じ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • クロミエ MONS 100ｇカット COULOMMIERS

    クロミエ MONS 100ｇカット COULOMMIERS

    1,296円 (税込）

    白カビ・ソフトタイプの クロミエはブリードモーと全く同じ製法で、 唯一大きさや重さを小さくしたチーズです。 味わいはクリーミーで、バターやクリームの甘さの中に、 木の実を口にした時の香ばしさが感じられます。 シャンピニオンの香りや、牧草地の乾燥した夏...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • カレ　ドゥ　ヴァル　ド　ミューズ　アラ　ミラベル　CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    カレ　ドゥ　ヴァル　ド　ミューズ　アラ　ミラベル　CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    2,990円 (税込）

    • フランス

    MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランスシャンパーニュ地方、オートマルヌ県。名産品のアンズの一種「ミラベル」の蒸留酒で洗い熟成させた 香り豊かなウオッシュタイプです。 ２０１２年にモンス社の方々と生産者を訪問した際に、試食した未だ若い状態の...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • カマンベールセレクションAOC CAMEMBERT SELECTION aop

    カマンベールセレクションAOC CAMEMBERT SELECTION aop

    3,700円 (税込）

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ノルマンディ地方カルヴァドス県　　250ｇ 世界的に人気者のカマンベール。他にはないMONS社熟成のスペシャル熟成のカマンベールを是非ご堪能ください！ 最初は口の中で、ミルクの甘味やバターの様なこくが広が...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

    アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

    1,296円 (税込）

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。 一粒３ｇ程度の小さいチーズですが風味は抜群！パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ペルシレ　ド　ボジョレー　MONS　１００gカット PERSILLE DU BEAUJOLAIS VACHE

    ペルシレ　ド　ボジョレー　MONS　１００gカット PERSILLE DU BEAUJOLAIS VACHE

    1,490円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ローヌアルプ　ローヌ県 ペルシレは青かびを意味します。牛乳製で、しっかりとした旨みしっかりの組織に点在する ブルー。ワインで有名なボジョレー地区近隣で造られます。 バターのようなコクと牧草の香り...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • コンテ３０ヶ月プラス熟成 MONS COMTE AFF. 30 MOIS　　100ｇ

    コンテ３０ヶ月プラス熟成 MONS COMTE AFF. 30 MOIS　　100ｇ

    2,020円 (税込）

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト

ページトップへ