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【エルヴェ・モンス熟成】
フランス　ブルゴーニュ地方産　牛乳製
フランスの美食家で名高い「ブリア サヴァラン」の名前が付けられた白カビタイプのチーズです
ミルクにクリームを添加して作られており、バターの様な濃厚なクリーミーさと
ほのかな酸味もあり、滑らかな食感が楽しめます。ドライフルーツやナッツの入ったパンや、シャンパン、ムスーにも良く合います。