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【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　ブルゴーニュ　ニエーヴル県　　60ｇ 農家製チーズ。人気上昇中のＡＯＰチーズクロタンドシャビニョル。 様々な熟度が楽しめるのもこのチーズの醍醐味。 やわらかい、ふわふわの口の中で溶けるようなクリーミーな 味わいから、かちかちのミルクの凝縮感たっぷりでコクのある力強い味。 表情豊かなこのチーズ。ご家庭でも熟成させて楽しんでみては♪

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