エルベモンス熟成・モンドール。 真珠の様な艶やかな輝きと、滑らかなとろーりとした食感、 エピセアの香りとミルキーなチーズのコクがお口に広がります。
 

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モンドール【エルベモンス熟成】+お味見チーズ(コンテ24ヶ月・30ヶ月) モンドール【エルベモンス熟成】+お味見チーズ(コンテ24ヶ月・30ヶ月) モンドール【エルベモンス熟成】+お味見チーズ(コンテ24ヶ月・30ヶ月)
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モンドール【エルベモンス熟成】+お味見チーズ(コンテ24ヶ月・30ヶ月)

【MOFチーズ熟成士・エルヴェモンスのモンドール】フランスの熟成カーヴより直輸入

同じ生産地の長期熟成チーズ「コンテ24ヶ月熟成と30ヶ月熟成」が合わせて40gほど付いています。

製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。
エピセア(モミの木の一種)の木の皮を回りに巻き、エピセアの板の上で熟成させていので、
独特の木の香りがチーズに感じられます。
この香と熟成されたチーズの風味!! 艶やかでとろっと滑らかな食感!!
この季節がやってくると必ず食べたくなるチーズの一つが『モンドールMONS』です。

MOF熟成士エルヴェモンスのモンドールはスプーンですくうと、
重量感がありもったりとしています。良質なミルクのコク、そして濃厚なチーズの質感
艶やかな輝きは正に真珠の様です。
 

一般小売価格 : 5,940
価格 : 5,400円 (税込)
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