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トップ > キプロス島のチーズ > ハルーミ 

ハルーミ 

他のチーズにはない不思議な食感!
そのまま食べると「キシキシ」とした食感で
ミルクの甘味がフワーと広がるハルーミ。

焼いて食べるとより一層美味しいくなります!
焼いても「不思議」とろーり溶けません
ミルク餅のようなもっちりしたチーズをスイカや
夏野菜グリルとお楽しみ下さい。
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原料乳:羊乳・山羊乳・牛乳(三種混乳)
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☆塩味が強いようでしたら、ミルク又は水に漬けて
塩抜きをし、カットしてお使い下さい。

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ギリシャ文化とトルコ文化が融合する、地中海東部の美しい島キプロス
自然環境がギリシャに似ていて山羊や羊が飼育されています。
価格 : 1,520円 (税込)
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キプロス

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フランス国家最優秀職人・チーズ熟成士エルベモンス氏が手掛ける、フランス産、スイス産、イギリス産のチーズ約60種類が7月12日に入荷します。
旬のおすすめチーズは、フランス、プロヴァンス地方やロワール地方のシェーブル!!
オーベルニュ地方やピレネー、コルシカ島の羊乳製チーズ!!
夏山で放牧し山小屋造られる、長期熟成のボーフォール アルパージュ!!等々
MONS熟成のチーズ約60種類は
店頭で、お味見しながらお選び頂けます。