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コンテ24ヶ月熟成 MONS COMTE AFF. 24 MOIS 100g
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】
フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製
古代ローマから造られている歴史あるチーズです。
フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。
濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼルナッツや花の香りがあり、栗の様なほくほくとした食感と甘味、
余韻の長い旨味がお口の中に広がります。
MONS社の方々と生産者を訪問した際、放牧される牛が食む草花や牧草、土壌の管理、
長年の経験が生かされている徹底した製造へのこだわりなど、MONS氏と常に話し合いながら
最良のチーズが造り上げられていることに感動しました。
さらに、このコンテは、フランスコンテ協会が定めた、他にはない、プルミエクリュに指定された地域で生産された
1級品!
そして、トンネルカーヴに運ばれ、天然の環境に人の手を加えチーズ熟成に最適な
日々手入れをされながら24ヶ月熟成のより一層、旨味が増した美味しいコンテが造り上げられます。
一般小売価格 : 1,930円 |
価格 : 1,740円 (税込) |
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17pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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