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モンドール【エルベモンス熟成】

【MOFチーズ熟成士・エルヴェモンスのモンドール】フランスの熟成カーヴより直輸入


製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。
エピセア(モミの木の一種)の木の皮を回りに巻き、エピセアの板の上で熟成させていので、
独特の木の香りがチーズに感じられます。
この香と熟成されたチーズの風味!! 艶やかでとろっと滑らかな食感!!
この季節がやってくると必ず食べたくなるチーズの一つが『モンドールMONS』です。

MOF熟成士エルヴェモンスのモンドールはスプーンですくうと、
重量感がありもったりとしています。良質なミルクのコク、そして濃厚なチーズの質感
艶やかな輝きは正に真珠の様です。

 

一般小売価格 : 5,080
価格 : 4,320円 (税込)
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