2017年 12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
2018年 01月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
 
 
 
 
 
 
 
 

トップ > すべての商品 > シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ ローヌ県  200g 農家産チーズ アルパン・シャモワーズ種の山羊乳の生乳。 広く知られる様になったこのシャロレーは、今でも、殆どの生産者は、 小さな個人農家が多く、昔同様に、女性の仕事とされています。 数頭の山羊や、鶏を飼育し、近くの市場で売って小さな蓄えにしていた事が始まりで 、山羊の群れの世話を男性達が担い、朝晩に搾乳された乳を女性達がチーズに加工しています。草の香りがほんのりとする、山羊特有の香り。軽い酸味と干草の香りがバランス良く、ねっとりとした旨味が楽しめます。 相性:すっきりした辛口の白ワイン(ブルゴーニュのアリゴテ、マコネー、サンヴェラン等)
価格 : 2,790円 (税込)
数量
 

フランス

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ