2019年 05月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
2019年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
 
 
 
 
 
 
 
 

トップ > エルベ モンス熟成【MONS】チーズ > シェーブル > シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ ローヌ県  200g 農家産チーズ アルパン・シャモワーズ種の山羊乳の生乳。 広く知られる様になったこのシャロレーは、今でも、殆どの生産者は、 小さな個人農家が多く、昔同様に、女性の仕事とされています。 数頭の山羊や、鶏を飼育し、近くの市場で売って小さな蓄えにしていた事が始まりで 、山羊の群れの世話を男性達が担い、朝晩に搾乳された乳を女性達がチーズに加工しています。草の香りがほんのりとする、山羊特有の香り。軽い酸味と干草の香りがバランス良く、ねっとりとした旨味が楽しめます。 相性:すっきりした辛口の白ワイン(ブルゴーニュのアリゴテ、マコネー、サンヴェラン等)
一般小売価格 : 2,790
価格 : 2,480円 (税込)
数量
 

フランス

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
5月31日まで、人気のチーズをセール価格で販売しております。
是非この機会にご利用ください。
*トリュフ好きさんに人気の白カビチーズ、クレーム ドゥ ブルゴーニュ
*味わい深く個性的な農家製マンステール
*夏山で造られるボーフォールエテ
*定番の人気チーズコンテ18ヶ月&24ヶ月
*白ワインにオススメ!! アペリチーズ
*モンス熟成のゴルゴンゾーラ・クリミフィカートは濃厚なミルクの風味
*羊乳と牛乳の美味しさが味わえる青かび・1924
*お得な送料無料セット
その他、オススメセールチーズを取り揃えております。